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Final fresco y mineral
600 botellas
Año 2021Varietal GarnachaPuntuación James Suckling 94 PuntosSuelos Granito
taninos bien integrados y especiados reflexivos
de más de 50 años
MORBIER PERRIN RAW MILK weight:275 g approx Final fresco y mineralEl Morbier es un queso semiblando de leche cruda de vaca, originario de la regin de Franche Comt en Francia. Se caracteriza por una lnea negra de ceniza vegetal que atraviesa horizontalmente su centro, distintivo que data de su mtodo tradicional de elaboracin. Su pasta es de color marfil plido, con una textura cremosa y elstica, y una corteza natural lavada de tono anaranjado. El sabor del Morbier es suave y ligeramente afrutado, con notas lcticas y
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