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maceración en frío y fermentación con levaduras seleccionadas entre 24 y 26 °C
siendo vendimiadas individualmente en el punto justo de maduración
minerales y balsámico típico de los viñedos rodeados de bosque
Este vino ha sido criado durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés y americano
fruta madura de carne blanca
RAMÓN BILBAO EDICIÓN LIMITADA GARNACHA uva mazuelo maceración en frío y fermentaciónLa primera de Rioja en recibir los clidos rayos del sol, se envuelve en el frescor que impregna la maana. Cada da contempla el amanecer en Rioja Oriental y acaricia el silencio de las alturas bajo el melodioso cantar de los pjaros. Hundiendo sus races en el suelo calcreo, forja su carcter a lo largo de los aos. Se deja mimar por manos expertas, capaces de capturar su esencia fresca y herbcea. As es ella. As es Edicin Limitada Garnacha. Regin: Rioja
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