HAIKU 2020 Blend Clase de vino Blanco seco

Clase de vino Blanco seco criado sobre lías finas

donde los taninos de grano fino están muy bien equilibrados por la acidez refrescante

hemos reproducido el modelo ancestral de plantación

Vino creado 100% con la variedad autóctona Merenzao procedente de diversas parcelas con orientaciones al suroeste

antiguamene Rozas 1er Cru

HAIKU 2020 Blend Clase de vino Blanco secoLa primera cosecha de haiku fue en 2009 y el vino es la mezcla de tres variedades de uva: 50% Sangiovese, 25% Cabernet Franc y 25% Merlot. Durante la plantacin de la segunda seccin del viedo Montebuoni, finalizada en 2001, decidimos experimentar con la reconocida variedad internacional, Cabernet Franc, que nunca antes se haba utilizado en Ama. Realizamos un cuidadoso anlisis del suelo y el clima y nos dimos cuenta de que el Cabernet Franc realmente