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Bomba ULKA Italia con presión de 15 bar para una extracción perfecta
Mantiene temperaturas entre 0°C a 5°C
DOBLE CUADRO DE MANDOS / CONTROLADORES independientes por cilindro
6 azafates cuarto x 10cm
detiene la extracción de forma automática al alcanzar entre 23 y 30 ml
Mantenedor de productos secos para 2 azafates vitrina para helados Bomba ULKA Italia con presiónMesa vapor elctrica 2 azafates El Bao Mara Profesional Industrial es un equipo de gran utilidad en cocinas que necesitan cocer al bao mara alimentos para su men. Est diseado para que el alimento no est en contacto directo con la fuente de calor. Es un mtodo ideal para calentar elaboraciones delicadas, de forma suave y constante como fundir chocolate sin temor a que se queme, o para mantener los alimentos calientes mientras le sirves a tus clientes.
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