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toffee y chocolate negro
alguna punta cítrica
Las maceraciones se filtran y mezclan siguiendo la fórmula original creada por Tato Giovannoni y se detalla la partida
Los vinos que se destinan al Reserva de la Familia proceden de una selección de viñedos viejos
por su consistencia de calidad y por las destacadas referencias literarias que ha protagonizado a lo largo de los años
MONOPOLE CLÁSICO RESERVA espumosos francia toffee y chocolate negroMonopole Clsico Reserva se elabora con uvas de un viedo propio en Villalba de Rioja, en suelos calizos a ms de 600 metros de altitud. La vendimia manual y la crianza biolgica en barricas usadas durante 8 meses aportan aromas de camomila y frutos secos, con una acidez fresca y un posgusto largo. La cosecha de 2020 fue atpica con una maduracin lenta y temperaturas suaves, resultando en vinos muy aromticos. Pas de origen: Espaa DO: Rioja Ao: 2020 Color:
US$ 12450.00
US$ 2855.00
