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Persistencia (9)
Ideal para café expreso
El sabor conservado es sabroso y aromático
Este queso fresco se obtiene a partir de una pasta hilada de color blanco lechoso
conocido como "li biscutte tajate a la mano"
Queso Mascarpone Fresco UHT Virgilio Larga Duración 500 gr. Negrini Persistencia (9)El mascarpone UHT es un mascarpone que se trata a altas temperaturas para prolongar su vida til. Bsicamente, el mascarpone se trata a alta temperatura, se baja a unos 80 90 y se envasa con una mquina de envasado asptico. El objetivo del tratamiento es aumentar la duracin del producto ms all de los 45 60 das habituales de caducidad.
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