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Zahorí Unoaked 2025 Vin fermentación y reposo luego de

Description

fermentación y reposo luego de destilación por más de 50 meses en tanques de acero inoxidable

pastas rellenas como ravioles de zapallo loche y vegetales horneados y guisos a base de pato

con levaduras autóctonas

Se sugiere con dulces peruanos

En boca tiene una acidez positiva bien definida

Zahorí Unoaked 2025 Vin fermentación y reposo luego de93 puntos en la Gua Descorchados 2026 91 puntos Tim Atkin WM 2026 CEPA: NEGRA CRIOLLA CONTENIDO: 750 ml COSECHA 2025 ALCOHOL: 11. 4 % vol. NMERO DE BOTELLAS: 1734 VINIFICACIN Uva Negra Criolla cultivada y cosechada a mano en el Valle de Pisco y vinificada en tanque de acero inoxidable. 16 das de maceracin pelicular. Fermentacin con levaduras autctonas. Crianza en tanques de acero inoxidable. No filtrado.

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