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Risotto de setas con crema de parmesano y trufa Opcional
El regalo postparto que una madre realmente estaba esperando
- 1 sobre Lomo ibérico bellota 100 gr
- 1 Queso con Denominación de Origen San Simón Da Costa ( a elegir entre queso entero o medio queso)
pero no renunciamos a nuevas plantaciones en equilibrio con la peculiaridad de la zona
Paleta 100% ibérica bellota Peso:6 - 6.5 kg Risotto de setas con cremaPaleta 100% ibrico bellota, procedente de cerdos de raza pura ibrica. Pieza entera seleccionada especialmente con la curacin y aromas perfectos por nuestro maestro jamonero. Alrededor de 24 meses de curacin. Equilibrio de aromas y sabores en boca, ligeramente dulce y con un intenso pero delicado sabor caracterstico de la alimentacin a base de bellotas y pastos. Todos nuestros ibricos son elaborados a partir de procesos artesanales y siguiendo las
