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Partimos de una mantequilla artesana de altísima calidad y la sometemos a un proceso de ahumado natural con maderas de roble
En boca es cremoso
de una copa que recogiese su propio estilo
No es una anchoa para esconder en una ensalada
El vino realiza la fermentación maloláctica en barrica y una crianza de 11 meses en roble francés y americano
Lagar de Cervera 2024 75cl madurado Partimos de una mantequilla artesanaLAGAR DE CERVERA 2024 Blanco D. O. Rias Baixas Lo que debes saber de este vino Albario elaborado por Lagar de Fornelos, bodega perteneciente al grupo La Rioja Alta 100% Albario procedente de viedos situados en las subzonas de O Rosal y O Salns Elaborado buscando preservar la frescura atlntica y la expresin varietal, con trabajo sobre las finas Un Albario atlntico, fresco y lleno de expresin varietal Lagar de Cervera es uno de los Albarios ms
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