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Todas las funciones de convección utilizan el deflector de aire de convección ProFlow ™
Cajones en acero inoxidable con capacidad para 2 insertos GN-1/1 y para 3 insertos GN-1/1
Quemadores tipo flauta
Depth: 46 cm
Amasadora semi-rápida de volteo capacidad para 5 kilos de masa
PASTOCHEF 32 RTL-I CARPIGIANI Máquina Ideal para producir hasta 34 kg de crema bávara, nata, mermelada, etc... Parrilla a gas Todas las funciones de convecciónIdeal para producir hasta 34 kg de crema bvara, nata, mermelada, chocolate, ganache, pasta de bign por ciclo Cambie la velocidad de su produccin de pastelera con la nueva Pastochef RTL I. Gracias a la presencia del Inverter dispone de 9 velocidades de agitacin, 4 de ellas a velocidad intermitente, permitiendo una mayor flexibilidad en sus preparaciones gestionando sus recetas de la mejor manera posible. Pastochef RTL I es la mquina multifuncin de
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