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Para la elaboración se suelen aprovechar las partes del animal
La parte del filete es más suave
Patas de pollo sin piel
Es un corte que se encuentra en la parte del alto lomo
también conocido como jamón york o jamón de York
T-Bone Sonora Navidad Para la elaboración se suelenEste corte posee lomo y filete, separados por un hueso en forma de T. Es un corte muy popular y fcil de diferenciar. El lomo tiene excelente textura y sabor. La parte del filete es ms suave. Sueles pedir tus cortes indicando el grosor en pulgadas? En esta tabla encontrars la relacin "gramaje pulgadas de grosor del corte" para que te gues al realizar tu pedido. Coccin: Plancha, asador Calidad: Sonora Selecto
US$ 209.70
US$ 695.00
US$ 234.72
US$ 128.85
US$ 104.05
US$ 199.05
US$ 90.95
US$ 795.00
US$ 1245.00
US$ 995.00
US$ 495.00
US$ 165.00
US$ 895.00
US$ 172.80
US$ 895.00
US$ 795.00
