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pero enriquecidas con un marmoleo fino y uniforme propio del Wagyu
Se ubica en la región sublumbar a nivel de los riñones
también resalta su característica textura
Es utilizado para cocciones lentas
con un nervio interior
Punta De Paleta Wagyu. parrilla pero enriquecidas con un marmoleoCorte situado en la cara externa del hueso paleta , en su parte posterior es de forma triangular y alargado, con un nervio interior. Se encuentra entre los cortes choclillo y posta paleta. Es de forma triangular, de buen sabor y y textura tierna. Caractersticas Fresco Tipo uso Opcional Parrilla Origen Nacional
US$ 6200.00
US$ 9300.00
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US$ 1745.00
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