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Licenciado en Biología por la Universidad de La Laguna y máster en Gestión Ambiental y Calidad por la Universidad de Granada
los kilométricos túneles volcánicos subterráneos
· 240 gsm
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Lanzarote y el vino, paisaje y cultura ES CAPS Licenciado en Biología por laEl vino de Lanzarote es un milagro de adaptacin a la tragedia volcnica del siglo XVIII y a unas condiciones naturales extremas. De ah su calidad, los matices de su sabor y sus peculiares tcnicas de cultivo. Este libro ofrece informacin histrica y prctica de una viticultura que ha hecho posible durante tres siglos un paisaje sostenible y de enorme belleza como el de La Geria. Una herramienta para conocer un territorio con unas dimensiones naturales,
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