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sono tagli di carne provenienti da suini di sesso femminile
La Regina dei salumi tipici
soia verde
il prosciutto tascabile della nostra azienda è veramente il massimo del gusto e della prelibatezza
faglioli cannellini
Salame Nursino SALUME sono tagli di carne provenientiDa un'antica ricetta di Norcia conosciuta solo dai veri norcini un salame inimitabile. Il salame nursino pesa circa gr 400 ed un prodotto tipico impossibile da copiare sia come processo produttivo che come zona di provenienza. Solo i veri Norcini ne conoscono l'originaria ricetta fatta di un sapiente uso di vari tagli del maiale macinati a grana fine, di particolari condimenti e con un'attenta asciugatura e stagionatura. Provare per credere. E
