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Mushroom risotto
with complex aromas of wood
with sweet stone fruit flavours and notes of wood ageing
A structured
Powerful nose
VINHO DOURO SÃO LUIZ VINHA RUMILÃ - GRANDE RESERVA TINTO 2018 1TEMPERATURE_8º-10º Mushroom risottoVinha Rumil provm de uma pequena parcela centenria, com o mesmo nome, na Quinta de So Luiz. A Quinta com muros sublinhados a branco, muros que sustentam vinhas, histrias e a sabedoria de vrias geraes. A produo muito reduzida destas vinhas velhas com mais 100 anos, combinada com um estgio de 2 anos em madeira + 2 anos em garrafa, juntamente com a curadoria levada a cabo pelo enlogo, resultam num perfil singular, expressivo e bastante complexo. De cor
