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taglio magro
Perché sceglierlo
Pancetta di suino di razza cinta senese - 150g/250g
ricavato da collo e spalla del suino
🥩 Coscia di suino Cinta Senese selezionata🔥 Cottura lenta e controllata🌿 Gusto delicato e consistenza morbida🍳 Perfetto per panini
Costata Senz'Osso Chianina-Maremmana-Marchigiana Pezzatura:500 taglio magroCostata senzosso Chianina, Maremmana e Marchigiana, ricavata dalla lombata: un taglio noto per essere tenero, saporito e pi pratico da cuocere rispetto alla costata con osso. La sua marezzatura naturale aiuta a mantenere la carne morbida e gustosa in cottura. Ideale per chi cerca una bistecca importante, ma semplice da preparare.
