Catarratto 2020 - Barraco Macabeo Al palato: l'ingresso è maturo

Al palato: l'ingresso è maturo e rotondo

Al naso: un bouquet complesso e tipicamente "selvaggio"

La famiglia Girardin lavora con un approccio sartoriale

Il 2011 è stato un millesimo di grande spessore

Alla vista: rosso granato intenso

Catarratto 2020 - Barraco Macabeo Al palato: l'ingresso è maturoIl Catarratto 2020 di Nino Barraco l'espressione pi materica e viscerale di questo storico vitigno siciliano, qui spogliato di ogni artificio enologico per rivelare la sua anima pi autentica. Coltivato a Marsala su suoli poveri e sabbiosi, il Catarratto di Barraco non cerca la freschezza facile, ma la profondit. Attraverso una macerazione sulle bucce di pochi giorni e l'uso esclusivo di lieviti indigeni, l'annata 2020 si presenta come un vino di